作为Reaseheath发起的“从农田到叉子”活动的一部分,伦伯里小学的学生们通过制作第二顿营养餐,更多地了解了可持续食品生产和健康饮食.

27名五、六年级的学生在IM体育下载的食物中心准备了一份番茄通心粉, 罗勒和豌豆苗,还学会了如何做苏打面包. 他们由 食品技术与管理三级文凭 这些学生之前曾被西蒙·拉德利教过食谱, 曾担任切斯特格罗夫纳酒店的行政总厨和餐饮总监.

西蒙, 是谁在这家五星级酒店工作了30多年, 专门为IM体育下载设计了这道菜,并为学校将来的访问创造了更多的食谱.

在准备好食物之后, 学生们在IM体育下载的温室里享受了进一步的“动手”环节,他们将在家里种植蔬菜种子,并使用它们制作下一个食谱. 一些种子也被留在IM体育下载的垂直农场和温室中发芽,这样学生们就可以比较在三种系统下的生长情况.

IM体育下载的团队受到了新作物创新经理Peter Gould博士的欢迎,并得到了 园艺三级文凭 学生.

“田野分叉”项目已经成为学生们的最爱,这是他们第三次参观校园.

11岁的埃莉诺说:“妈妈是个厨师,她非常喜欢IM体育下载从Reaseheath带回家的饭菜. 食谱非常好,因为很容易做,家里的每个人都喜欢,包括我妹妹, 他是一个素食主义者. 我也喜欢种下种子,看着它们生长.”

10岁的菲比补充说:“我喜欢做不同的食谱,我会在家再做一次.  了解食物的来源也很酷.”